به بیان بسیار ساده می توان این گونه بیان کرد که انتقال گرما، گذر انرژی بر اثر اختلاف دماست. در واقع هر گاه درون یک محیط و یا میان دو یا چند محیط اختلاف دما وجود داشته باشد انتقال گرما روی خواهد داد. انواع مختلف انتقال گرما را شیوه های آن می گویند.
اگر آشپزیتان اصلا خوب نیست به شما پیشنهاد میکنیم طرز تهیه خاگینه سادهترین غذای ایرانی را یاد بگیرید. این غذای مقوی با کمترین امکانات و مهارت قابل تهیه است. امتحان کنید.
