出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
|
|
蜂蜜とはミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいう。自然界で最も甘い蜜といわれ、本来はミツバチの食料であるが、しばしば他の生物が採集して食料としている。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミン、ミネラルなど微量の有効成分を含む。
本来はミツバチの食料であるが、しばしば他の生物が採集して食料としている。人類も「蜂蜜の歴史は人類の歴史」ということわざがあるように、古来、食用、薬用など様々な用途に用いている。人類ははじめ、野生のミツバチの巣から蜂蜜を採集していたが、やがてミツバチを飼育して採集すること( 養蜂)を身につけた。人類による蜂蜜の生産量は、世界全体で推定約120万トンである。……
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ウィキペディアは日本語をはじめ約280の言語で執筆されています。全ての言語版についてはウィキペディアの一覧や全言語版の統計をご覧ください。以下は特に規模の大きな言語版です。
ウィキペディアの運営主体は非営利団体ウィキメディア財団です。ウィキペディアの運営は皆様の寄付によって成り立っています。ご理解・ご協力賜りますようよろしくお願い申し上げます。
|
|